藤沢 湘南台という街とともに発展したいという想いを込めて「湘南台 酒場」という名前を付けました。 沼津や浜松、豊洲から直送の魚を丁寧な店内仕込みしています。その他セリで売れない未利用魚、鮮魚を加工する際に出る端材などを使ったつまみもあります。